材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)$ S  S6 K" Q& x& t. O& L
160g 低筋麵粉
8 U* B0 h3 t9 k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g   奶油公仔箱論壇" a1 [+ U7 `7 z& Z2 i
2 大匙 牛奶

塔皮做法：
* W! N  K# C* m  y1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
3 p( H+ L- U  o9 t9 K公仔箱論壇2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

; c; d2 F$ u! |  g) m* kos.tvboxnow.com(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。): Q% l; \7 x* o: Q7 X( ?
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)公仔箱論壇1 B7 i9 i3 D8 I* R
蛋黃 3個os.tvboxnow.com! l' B5 K( m5 x$ t0 A" [& K
柳橙汁 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) r" R; l0 n/ _9 z5 ]+ l0 j) P
糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。