標題:
[生活小百科]
西餐職場禮儀
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作者:
Jpke
時間:
2012-9-4 08:00 PM
標題:
西餐職場禮儀
你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?
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其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。
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1.飲酒:酒杯應置於右手邊。
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2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。
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3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。
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4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。
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另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
作者:
sbyod
時間:
2012-9-5 02:46 AM
thanks for sharing
作者:
Talentz28
時間:
2012-9-5 10:41 AM
坊間出現一些中餐西吃的餐廳,
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還真不知該用啥禮儀.
作者:
raykimfxckleo
時間:
2012-9-7 12:07 AM
thank you for your sharing
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