標題: [美食介紹] 冬瓜排骨汤 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:02 AM     標題: 冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤 tvb now,tvbnow,bttvb+ e! d! _! A2 Y/ Z0 L
所属菜系  粤菜
; Z: ^: Q1 n5 u* e2 u6 Pos.tvboxnow.com所属类型  特色靓汤 公仔箱論壇7 c7 I2 ]: L3 f& e1 S
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
8 j+ @2 p" N) H! \公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 : ^# Y( K) j7 v4 o! j  F( c
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
9 P# O/ s. a) c( ]4 s8 b9 y公仔箱論壇
# v9 ~+ L3 L/ P- w7 T- h/ d4 ^4 b制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
1 B- b6 ?% _, }7 n/ A8 C　　　②排骨烫去血水。　　　6 {" Q% f/ s0 k/ W: U+ l
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:42 AM

thx4sharing ^^

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:11 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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