標題: [中式食譜] 宮保魚柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:32 AM     標題: 宮保魚柳


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【材　 料】
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炸熟魚條 250公克
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: N, ~2 T% ]8 w% c4 v公仔箱論壇洋蔥 1/6個公仔箱論壇! a1 p0 z0 s1 N! R5 S9 m, @( P

7 n. x; R: m9 Dos.tvboxnow.com青椒 20公克
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1 y8 N( {+ G5 ~; d% p/ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙os.tvboxnow.com8 g$ L0 H. t; N0 P2 }" ]. ?

6 s  D8 A, w+ G. e: F" V9 X3 B乾辣椒段20公克. S2 c' s0 t' Q( r  J, d2 V

5 r( e8 B5 m" |3 ^1 G公仔箱論壇熟花生 1大匙os.tvboxnow.com$ [9 |& ?& A& z- q" s

7 T* K* k2 M! Y1 \1 P" W) r  F【調 味 料】
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% B/ H7 @( k4 ~0 c" u# J公仔箱論壇糖 1大匙
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醬油 2茶匙公仔箱論壇# c1 M1 w" p/ G" D6 X' M" [

" Z/ K- X* ?" M白醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K. c8 D% u$ Z  l
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鎮江香醋 1大匙" S: a7 e3 s+ W# w4 I' a+ V: I
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4 h& N& F7 h. e: m; M- x【做　 法】
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1.洋蔥、青椒切菱形片備用。
# `2 [' |4 y% B' c2 i0 z" |7 }公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒，以小火炒約1分鐘。
. M0 ~$ P. O8 ~+ I4 x9 H3.加入作法2及所有調味料，炒至湯汁沸騰。
# M; a# a# p5 p' y8 K& `5 g公仔箱論壇4.再加入炸熟魚條拌勻，放入熟花生即可。
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