標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

材料 公仔箱論壇1 }4 c  f5 D+ }' p. E
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 tvb now,tvbnow,bttvb* j8 D; Z, }- c6 I* D

$ [) ~& Y! l% G+ ]: n2 C公仔箱論壇薑3片、沙拉油2大匙
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做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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( I0 [7 i, b+ U% [% K! ^1 Z0 Eos.tvboxnow.com沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 os.tvboxnow.com8 K) W- O) L7 P
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x* F+ K0 S- {- K- Q

& v4 T: K  y- a9 H加入鹽、味精及蔥塊即可。

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