標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( Q$ Z5 e) p  d2 N

奶油  100公克 4 Q  ~- g7 ]! K4 ~( L3 o, Etvb now,tvbnow,bttvb糖粉  80公克; q( ]5 B2 Y  X7 m" l' B% ?' H 全蛋  75公克 0 |. I$ \6 _! ^; Y低筋麵粉  100公克 " G' q9 b/ u& B; f) e" t% ctvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒  3公克公仔箱論壇1 c7 }! M  G* e$ z( U) `7 X 葡萄乾  20公克   t8 r+ g* {. `/ F% ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ ?  [% v% _6 e" h 核桃  20公克% e4 y! n2 C0 I' x 杏仁角  20公克 6 J8 I7 b& i, j% ^! r

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步驟: ; j) e- @" k$ R/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】 ; K6 Y( N  S& |( D7 k! \1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb  O& k/ c8 u/ x / [2 w/ M2 }/ F% z9 ^) v9 Nos.tvboxnow.com2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 5 {/ Z$ U  l4 ?3 k3 dos.tvboxnow.com 3 T% D$ ?, o3 X5 q1 H8 x. ~ 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 9 q2 `) e9 J# u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. ]8 w8 n3 q/ E2 G2 N 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 % L/ v% v) [  \! `+ R8 R【備　註】4 `! ?) }  W! E: a; `8 x- N- l 烘焙火力：上火180℃、下火150℃公仔箱論壇0 F& A9 z( ]% [9 R 烘焙時間：15分鐘os.tvboxnow.com1 I) a( w0 F+ v, O# x3 j2 k: c 數量：30片（每個約10公克） # J+ Z' r  v/ B( O! T3 q, }5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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