標題:
[健康食品]
火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2012-8-12 01:27 AM
標題:
火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& l. W$ J% O
. H( }; C O- L+ Z$ M$ A
不只冰涼茶飲，火鍋湯底也含有很多草酸，喝太多火鍋湯底，也可能增加腎結石風險。書田診所泌尿科主任級醫師周固表示，葉菜類食物經過水煮，湯汁裡面就會帶有許多草酸，草酸與身體泌尿道少量的鈣結合，便容易形成草酸鈣結石。
2 h# T$ H2 l8 p: X3 K
os.tvboxnow.com( b& P9 l/ L: a
肉類食物也會增加火鍋中的普林濃度，常喝這些湯汁，很可能產生尿酸結石。
8 N2 b0 c+ J. F$ Z9 q
1 j" r. n+ s. H, T/ z7 b y W
根據國外研究資料，腎結石患者以男性占多數，男性出現腎結石機率比女性多了四倍之多。停經後女性、動過卵巢移除手術的女性因體內雌激素濃度較低，所以也較容易出現腎結石。腎結石一般都很小，很少造成嚴重傷害，可能一段時間就會排出體外。但有時結石越長越大，甚至會堵住輸尿管，引起嚴重後果。
- p) h4 G; y2 C7 U* U7 Y8 {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m2 a/ v! z, O A5 bos.tvboxnow.com
美國羅耀拉大學醫學中心泌尿科副教授約翰‧米爾納建議，腎結石高風險群應減少食用菠菜、巧克力、堅果等含高濃固草酸鹽的食物。鹽分、肉類攝取量也不宜過多。一天要數杯白開水，且適量補充鈣質，以免身體吸收過多草酸鹽。
4 w. C; I7 s" t* k2 u, y. Yos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com/ v7 _; u2 ^7 P, g" P1 c
米爾納也建議，腎結石患者若想要飲用冰涼茶飲，最好與專科醫師多討論一下，諮詢醫師建議。
# }, d7 C; s0 j2 g4 B. b- T公仔箱論壇
: }* L1 v, [" Z# p6 R1 q
米爾納表示，他自己也很喜歡在夏天喝點冰涼茶飲，但不會過量飲用，無論吃任何東西，過猶不及都不好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
