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材料（二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! X |8 E, b# c' w2 p
牛坑腩或牛肋條
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2 片
4 k5 I9 G! x% X; m# s |- Cos.tvboxnow.com蔥 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# @6 a. F. b6 R3 N
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洋蔥 半個7 j9 H$ ^, z& _7 Q4 c
白蘿蔔 半隻7 I7 O7 L$ J3 `$ G1 z! X
椰汁 150ml
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+ B6 B6 L3 d9 p8 s4 `8 d7 L1 Ios.tvboxnow.com冰糖 1茶匙
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* }$ e' h3 h$ L P公仔箱論壇指天椒 2隻(怕辣可不加)
; }+ A- F) e, K% D+ c" Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& U: z, ]9 o/ J8 C
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調味：公仔箱論壇& _& ?% ?+ k+ b1 S* L# J. B
7 |2 W- L( I& q0 K4 b* A6 l1 d咖哩粉 3湯匙
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五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
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香葉 2片
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香茅 1條
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水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙
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7 e* g7 g9 l. N7 Z& B, p. x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1湯匙
2 q1 f8 r# ~ pos.tvboxnow.com牛湯粒
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製法：os.tvboxnow.com/ Q7 V# }" g/ m7 _9 [+ l- V
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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4 ] @- U# i' Qos.tvboxnow.com2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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5 M1 d G0 y s/ jos.tvboxnow.com4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
) E& a9 c3 @% _, w牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# l9 l: A- G" G, H
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
$ O% q& [ H) A: t: g6 {; W6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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# x" v9 Q' _9 b6 W1 X" Los.tvboxnow.com8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
8 H5 M$ P2 L; Q% Q% D9 T9 A/ O3 K9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
* o: S! T) Z4 y- ^7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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: [' U8 e m M公仔箱論壇公仔箱論壇; Y& a* n: [: W
) y+ ?. W# I& n6 P& X壓力煲製法：, v* [% F) w- d
3 H* |) a7 K# O! p8 S+ K1 U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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! S1 d! g* B" z+ T: oos.tvboxnow.com1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ u, v- J! g" H: g5 U( m/ v
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可tvb now,tvbnow,bttvb- M# @; l+ j* a: H- C
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