標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

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作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣+ b+ _' |' V1 f! ^( I

, q3 W3 X1 M  v# L3 P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
5 b/ t  b/ K7 i2 J% [$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 J# m3 ~7 p1 r! r, z$ |
os.tvboxnow.com3 j: `8 k" f3 q2 v
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，' f( z7 d. e7 R5 E
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
* B8 J- u) z2 d9 \9 U) X
' h% G8 X+ V( W/ Atvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇+ D9 b: M0 j; k0 ^$ ~
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
$ Q7 O/ M% [6 g1 l2 ^5 x$ l* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 e4 z6 N8 Q2 v$ Z  N3 B' m
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，  r' {1 O+ M8 V7 F+ Q
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
4 r. }  g. Q$ U; ]0 _' T4 t- [, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 O- U3 L- @" Y
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
( ^( h7 V3 A" E+ O8 c; Ios.tvboxnow.com當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，6 `4 [) @+ z2 @+ ?
這就產生糖尿病。$ ~/ p, v5 g- p

# P: T$ s! x0 S6 u* ^  v" p 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，tvb now,tvbnow,bttvb+ |% E9 r: G/ m3 p1 E
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，os.tvboxnow.com9 U8 _6 G' B5 W, p; _
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。0 F) x4 f. p, ?# s& p0 ~

' q* H, E( z8 _! b& _) q8 j3 i公仔箱論壇 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
$ a4 Z& _" c2 L/ Y9 n8 ^9 _% Htvb now,tvbnow,bttvb而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
1 R' W# o& A8 d  {' [8 W# h' x& y- u癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* x- Q2 a$ {
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
6 V4 P, o4 C5 G5 q幾個因素一配就得癌症了。os.tvboxnow.com* w9 \$ R1 J& }% l3 ~! z* z2 Y0 Y
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb  g& E/ B* U: Y  o
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。tvb now,tvbnow,bttvb; q3 f2 w$ ?8 e/ H

% B( j1 g; [5 Z. e# k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 F1 J8 _& f+ I2 o
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
3 T5 W* K" g6 i5 [$ m: m. Q3 X公仔箱論壇但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。) B* _5 D6 C8 W0 P; ~# {

  K7 O! W: }, O. Z, g+ D- f 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
. `, s8 ?/ I" {) O+ P% {tvb now,tvbnow,bttvb現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
% Y: M5 ^1 `# m$ c% ]0 Zos.tvboxnow.com大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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1 G3 k$ |* x5 X3 atvb now,tvbnow,bttvb 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、公仔箱論壇5 E& n( ]1 h7 N6 v! f
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
( B' _% ]6 N5 M7 A0 j' q馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
/ U% \5 c& P6 `( d. S8 {6 \公仔箱論壇鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
/ e/ t  W. j& e( y3 \( I4 Q9 A絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! n' S) M5 i- }
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
+ l# a) G' r* f' A公仔箱論壇
2 L% M. i' \' G% O. fos.tvboxnow.com 食物中鉀與鈉的比例
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/ Y/ |' z1 a; Y8 L7 w 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，% H0 L+ E) v  M

9 B4 t# Q, q  Q# ]' V+ D6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），* ^: c$ c3 S4 h5 D6 Q
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黃豆三三一，
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香蕉三八○，+ i. A2 ~' S/ j

  o' z- i( F' q  `' e9 u" U7 g# |6 w 橘子二二一；tvb now,tvbnow,bttvb! {8 [. |: }* }0 o1 T

* V- D1 s: n7 c2 P7 l! O6 t) f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
6 p- W2 |7 V. k- k+ n8 Q一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
) q& G/ L% t9 J9 k. u& c都在一以下。! n! `( U7 Q* V3 g: x, o, e  O
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
& l- P) m; y$ D% w# \tvb now,tvbnow,bttvb必須攝取鉀，排斥鈉。os.tvboxnow.com/ |4 @# ~' y. j. @1 I* `3 u# a
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，os.tvboxnow.com8 G4 G  {, B/ T7 o; u6 }% t
就會立刻開始繁殖分裂。  t6 p8 e. S2 i+ \# [; t; H
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
8 `" l8 t, s" f6 A公仔箱論壇目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
% w* W0 R* M) u! S說明鉀對癌症有預防作用。
& w$ \  `" c3 h1 Y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" X) l- m- A
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
- V/ c0 w" B9 v" Q+ p, I1 i素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，公仔箱論壇+ Z' b0 z) I% n4 c8 W( p4 F
鉀和鈉比例是二：一，os.tvboxnow.com4 _5 g5 i5 \/ l) U- f4 }: M* u

9 P  A& M  M7 ~; e  p公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
! [/ L, [4 E+ i4 y& W6 [os.tvboxnow.com心臟病等越來越普遍了。os.tvboxnow.com! \1 O, @. `: k5 `8 ]* k

- I; D; ?* m. T/ q! X) Tos.tvboxnow.com 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
+ c8 x, _  K# ?" b4 Etvb now,tvbnow,bttvb大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，& N2 H6 i' v& M- F0 L
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
( r, P) e$ ^: i1 g/ kos.tvboxnow.com食物的鉀鈉比例值得密切注意。" Y# ?" i* U5 B7 V

9 w* V- Y5 E  K1 \4 j- Q9 p 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：公仔箱論壇; o& ^4 N) b. |

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* E! U% H: r% ]. T- ~3 wos.tvboxnow.com & D) U! R, T( D# M	) @2 m# B+ N+ b8 M3 a& itvb now,tvbnow,bttvb3 w" O; ?( \' a- W' I4 ]* |	鉀 8 L2 {( Z% u8 L0 V- f  ] ' n" w& o( v" D, Z5 `6 I6 q$ s& U公仔箱論壇	鈉os.tvboxnow.com+ K* T; {- u$ S2 r) u # H7 y5 R) `  i+ E* m# Y& `os.tvboxnow.com	鉀鈉比例 4 {5 ]+ p; |5 M% ]( m; d0 Y7 {* g# W 0 y) F: f: C0 h( _1 J; i
Z3 T& |' g7 C! ]公仔箱論壇1 D% Q) O3 X6 b$ f	9 i7 \+ R3 ?6 W1 r* \0 i 8 q+ F1 n4 Y! p6 sos.tvboxnow.com	Potassium2 c% w9 Q6 o" n7 ] 5 Y6 G! Z/ B$ F	Sodium 4 p/ ?' L4 E5 h5 e: ?os.tvboxnow.com 3 A% [7 j! k: h( L公仔箱論壇	Ratio# m4 m; D" Z8 t- E* S os.tvboxnow.com6 `0 H' L% ~: r; Q2 C9 ^
9 A+ ?5 t1 W$ m8 O. P6 F: kos.tvboxnow.com ' p' i$ q  \6 r. d0 t' |tvb now,tvbnow,bttvb	z& p/ e+ T7 d% l* ~+ q % W$ \0 X% n) R2 ?	mg/lbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* ^+ c; m! ~6 ~- D! X9 G2 w 9 G' O% Z3 s8 @, ]* ?/ R0 Z0 h$ S	mg/lbos.tvboxnow.com4 E1 ^: y) P. c$ ?, @: O/ z$ [ 4 l: y7 _. B7 I& [$ {& E	K/Na - [% E' V2 a/ B4 c$ q公仔箱論壇- N8 A( N. T( v& Y% W' A+ Z
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Banana ( z/ J* l- {9 @; C/ X1 N* G6 s * x7 `: H9 u  C7 `- R+ Q公仔箱論壇	香蕉tvb now,tvbnow,bttvb' X( v: Y9 B2 ^6 t% H 8 r7 P' u$ u* C7 H  \! `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1141 & o1 B* F1 j  G' Gos.tvboxnow.com 6 V* W+ a6 R: ^" `os.tvboxnow.com	3 " W" q) q7 U5 t  E& C# k1 @( Z9 a1 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  A; a3 M, E) z	380 : t1 b1 n* |. H, Eos.tvboxnow.com ' @# h; ^( q  k& J( Q1 O8 e
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 . f$ X  e. [* x$ s" B

& R6 T' s; p$ g# X" w/ x" K化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

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