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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水% O, Z  b! y$ a' E, r. m6 g
600ml

/ M7 K( ]& y' p; I. f. u1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 t! B( Z3 u' q- P2 x. E
少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 }/ h$ X* g+ Y
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 I; m+ U$ \! O4 A) }' P  _4 v

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔1 T' c; S; P3 s! ]
3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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/ O- q* q) l) `: T大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：
. z1 k& M, ^; |8 m  Rtvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發tvb now,tvbnow,bttvb# @5 s" {1 \5 G8 G$ d) p  V8 ^. K, {
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味tvb now,tvbnow,bttvb" j& ~- _8 j9 ]3 ^8 r9 Z3 r5 _