標題: [中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:05 PM 標題: 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜）
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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯，好長的名字啊～ 用新 Staub 28cm 來煲，好好喝，煲了2小時再焗半小時 ，朋友來拿東西，請她喝了一碗，她跟相公，喝下第一口，都不其然說，嘩～ 好潤啊～～ 昨午煲的湯，今午已喝完了。材料很簡單，只是如題的非洲海底椰、蘋果、雪梨、南北杏、無花果和瘦肉。0 {7 s& |& N: d) }" j5 o% X1 G& |
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海底椰
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5 v6 E- _$ ?# G% ?6 V \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
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雪梨
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約20粒
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5粒公仔箱論壇! w0 f4 L) e# ^. H! d& x' v
瘦肉os.tvboxnow.com- N$ f, |2 W6 R
20元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: y4 k/ V: p, Z" L: K
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正宗非洲海底椰
$ L2 @7 F7 Z% B. i6 a# {9 C公仔箱論壇（剛做了點資料搜集，原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰，清燥熱的功效，細看椰肉，真品會有天然的肉紋，其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋）
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製法：
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1） 蘋果雪梨去芯切大塊，
4 e( R) n. i" V4 b; H海底椰、南北杏、無花果洗淨，瘦肉飛水5分鐘$ m, I& Y% B& b" z: O
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2） 滾10碗水，加入所有材料，滾起轉小火煲2小時
; L1 \. R; d- U! k. mtvb now,tvbnow,bttvb3） 隨口味加鹽（其實不加也非常甜）tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 n+ v f8 m6 J: k5 q
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