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標題: [健康資訊] 60兆個細胞的秘密 [打印本頁]

作者: weiojyeguo 時間: 2012-7-30 08:54 PM 標題: 60兆個細胞的秘密

文/李采洪
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。* a- R: S. @5 o& ~
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。4 y% g' O2 y7 [8 k1 \8 v
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先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她( N$ V5 @+ ~5 a' M6 C

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已/ U8 P3 h5 ?4 ~) c. W

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb- O( l7 q9 S+ S/ \. |9 K0 ?$ c
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人

都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在7 D8 M0 E8 s4 s  w  _& ^. F! H
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每天的生活都很「尊重細胞」。- P- Y3 N( q- O- a* z" ], {6 Q

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 D+ ?8 ?# k6 p6 Y6 z: n6 @# I
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h, e1 D- m! b( @: i: b* J
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，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。
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因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。tvb now,tvbnow,bttvb; \" g* ^% o) e8 o4 V2 p0 N
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後tvb now,tvbnow,bttvb3 @, d; X6 ]$ Q) O
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 J4 S0 l( S7 g

說：「去運動啦！」
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是tvb now,tvbnow,bttvb( u+ n3 Z, z* d7 A* _0 h+ O+ ]

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 @" e! _  f) B, O
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。' H7 x9 t+ q: S  B

以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨
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三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

‧ 肝臟，是最大的解毒工廠公仔箱論壇6 N9 d5 Y$ D) z; B8 b0 c

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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟  O( z4 G% I2 m* P6 u4 @- Y

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，
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用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。os.tvboxnow.com/ M2 j; m# V/ X1 B1 V

肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可, K) Q; A. d  ]  Y2 R
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率9 U9 M& j& E! D% Z" k
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" A7 Y! o& q) z9 O" X. w; y$ N% V) P
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 h  p  k/ f- c9 z6 H2 f, S

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。tvb now,tvbnow,bttvb! s' ?0 X+ r. u- {  \# T

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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐公仔箱論壇3 T" \6 u" g. n- g: t" N0 b
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間

的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說

，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時tvb now,tvbnow,bttvb  I7 U# b3 ]  [6 t" g1 c* u/ U7 o9 m
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一( Q2 U/ i8 ~8 [# m: |1 l( B" C

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無8 M( {! B+ N, M! S( G

法到達的肺泡充滿空氣。: i1 Q9 b  L$ s: ~6 k# k$ R1 r

另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液+ t- h& I% ]- ~# V6 T& Y% E

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞os.tvboxnow.com3 v9 J0 F& t9 Y3 o+ Q; e; l/ k
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回os.tvboxnow.com0 d3 o) ]) ~3 B+ E' a0 [7 g4 y
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。公仔箱論壇, J  h$ Y& G3 g- V4 G. s& s! ]
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‧ 救命，停止虐待你的細胞tvb now,tvbnow,bttvb; R7 x9 g: r8 p4 d6 B$ @

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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕公仔箱論壇. L8 g  P, u) l# f2 h5 H& y+ u
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 Y& `; o& C  o+ o

一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐tvb now,tvbnow,bttvb! s8 Q% W/ b! x, O
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。os.tvboxnow.com0 D/ D0 B* a) A( O

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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的' n5 D8 N% u" A! Q  I
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四
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川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 |) L! ?) f# a6 [+ h
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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，os.tvboxnow.com4 N4 }  ?0 ?9 r  Z; A

努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天os.tvboxnow.com# m2 l1 h5 C0 z# o  q2 T9 w
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 B3 [2 r, a0 U
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鬆下來，細胞才有喘息的機會！」tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' U! C, i8 O4 d+ e) M

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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」tvb now,tvbnow,bttvb# I8 y8 y4 `4 E6 n: }3 y% W

台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏
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營養、排除廢物、解毒。  |* [+ g) b0 J
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你
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的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」) G& P. z( }! S: o# i0 s2 S+ X2 M; k
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