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標題: [健康資訊] 食 火 鍋 ， 有 學 問 [打印本頁]
作者: smsl    時間: 2007-12-7 05:58 AM     標題: 食 火 鍋 ， 有 學 問

火 鍋 背 後 之 甲 型 肝 炎 tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 }0 R* d9 V' {9 F

, v2 n( D: z9 G$ G; a+ c* D. @os.tvboxnow.com火 鍋 食 譜 裏 ， 離 不 開 海 鮮 食 物 ， 例 如 蠔 、 蜆 、 青 口 、 帶 子 等 。 這 些 貝 類 海 產 ， 是 以吞 吐 和 過 濾 的 方 式 來 吸 取 水 中 養 料 。 倘 若 水 域 一 帶 受 到 甲 型 肝 炎 病 毒 污 染 ， 它 們 便會 把 這 些 病 毒 也 一 併 收 集 過 濾 濃 縮 ， 如 我 們 處 理 貝 類 海 產 不 當 ， 進 食 後 便 會 感 染 甲型 肝 炎 。
! V  [' F  `; u1 w# f+ f; O( x* s" g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 T! z2 w  w3 D( v
預 防 方 法 ) S: h  a4 ^/ T& v

, j" F4 I. p" a) I& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 好 將 海 鮮 買 回 家 中 ， 自 行 處 理 ， 確 保 缳 生 質 素 。
, g, s  R7 i' l9 D5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( t. c  K* F5 g, Q( Z
切 勿 光 顧 無 牌 及 對 缳 生 標 準 有 懷 疑 的 海 鮮 檔 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! K& [4 X" Q6 x. ^' s
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選 購 新 鮮 的 海 鮮 ， 要 外 殼 完 整 ， 色 澤 鮮 明 ， 沒 有 異 味 。
; Q5 c. |+ W+ ~8 v& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `$ u2 ]' {$ w" z. s2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 食 前 ， 應 用 清 水 將 貝 殼 類 海 產 的 外 殼 洗 擦 乾 淨 ， 並 浸 養 於 清 水 一 段 時 間 ， 待 它 們 自 行 清 濾 體 內 的 污 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 j8 a1 F" v) n1 E; f: _
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貝 殼 類 海 產 的 外 殼 應 除 去 ， 然 後 放 在 滾 湯 內 一 段 較 長 時 間 ， 確 保 熱 力 滲 透 至 中 心 部 份 ， 以 便 徹 底 煮 熱 ， 方 可 食 用 。 ' i$ `, [! [/ o. f1 ^! e6 W) |' F

, H8 t. z( J3 U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切 忌 進 食 未 熟 透 的 海 產 。
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1 Q0 R6 G( K$ _; C: |吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他 缳 生 事 項
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: L7 f% ]+ A  \% _8 {  X切 勿 用 生 蛋 伴 Å 吃 ， 因 為 只 有 高 溫 才 可 殺 死 受 污 染 雞 蛋 中 的 沙 門 氏 菌 。
8 i, _  A' A% G  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. N, |" R6 l, w: O; t' {
避 免 加 上 未 經 煮 熟 過 之 生 蔥 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 ^* k$ c; q5 ]2 `2 Q

: b6 a' y6 Y6 f4 s" D% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬 菜 應 清 洗 乾 淨 ， 最 好 將 菜 放 在 清 水 中 浸 一 段 時 間 ； 若 蔬 菜 曾 受 農 藥 污 染 ， 這 樣 可 使 農 藥 排 出 ， 減 少 因 吃 蔬 菜 而 引 致 農 藥 中 毒 的 機 會 。
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: ]8 U" @2 v( F; E3 c0 q公仔箱論壇切 勿 用 同 一 雙 筷 子 夾 生 肉 和 熟 肉 ， 以 免 交 叉 污 染 。
8 V- {  t  I% M/ `# R6 ^9 F0 M公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 U  D) V& u. v5 O7 T5 v
已 清 洗 乾 淨 ， 待 火 鍋 時 食 用 的 食 物 ， 應 存 於 攝 氏 四 度 以 下 的 雪 柜 內 。 煮 熟 的 食 物 ， 應 趁 熱 吃 。 公仔箱論壇8 T4 L# _4 m5 d! f/ ~* w9 C* r+ i& A
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肉 類 宜 切 至 很 薄 及 應 放 滾 湯 內 一 段 時 間 ， 以 便 較 易 徹 底 煮 熟 。 公仔箱論壇3 d+ W7 X# e3 _( ^  M/ E
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火 鍋 要 吃 得 均 衡 1 h+ B0 ~0 [& P6 C

* H) ]6 G2 k9 }# c: a" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別 忘 記 吃 五 穀 類 ， 如 ︰ 上 海 麵 、 烏 冬 、 米 粉 、 麵 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 Q! o- h2 T3 x* r" o# H% v

/ W0 S. f+ t& T應 多 吃 蔬 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 x" j( D' G

6 b2 s8 T% W5 C' ?+ c公仔箱論壇海 產 類 和 肉 類 食 物 不 宜 暴 吃 ， 應 選 吃 瘦 肉 及 適 可 而 止 。 ) L) _; j/ Q+ U" n
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避 免 用 太 多 調 味 醬 油 拌 Å 吃 。
作者: yuki70    時間: 2007-12-7 06:39 AM     標題: 回復 #1 smsl 的帖子

Thanks 4 sharing
作者: gemini338    時間: 2007-12-8 03:11 PM

是食火 鍋 的季節啦, 大家一定要注意!
作者: GIORDANO    時間: 2007-12-8 11:33 PM

谢谢分享
作者: FirePhoenix    時間: 2007-12-26 03:31 PM

thanks for sharing  :onion18:



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