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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料:
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb& I7 @) V) n( k2 k( M
白菜葱韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( j( b6 V( U, I0 M$ u4 x0 A
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& H' i* s7 K1 p8 h+ ~# \& I

再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 [! F4 g' b; }4 Z

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 d3 l- r3 b
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 % L/ g' v+ J  E" u/ o2 g0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# H- ]: q  l  }
继续煮到滚公仔箱論壇* M; U& {9 D, u' U  y2 a

接著放入年糕 os.tvboxnow.com- p1 v) {: N% ~2 ]

一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅

韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb. v0 E1 y" a' \9 o7 F' x

如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb7 h# W& B( l9 M$ M- ]' F
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 ( U7 J* z- j- @: X* x# A
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will try
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thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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