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調味:
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 Y, V* d9 W: a$ I J) O! s
(Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法:- V4 F2 ~1 a* V( `
1) 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
2) 百里香,迷迭香洗淨切碎,用乾的也可以
3) 先起出檸檬皮,再榨汁tvb now,tvbnow,bttvb8 P. {* v3 K) l
4) 檸檬皮、檸檬汁,混和全部調味料塗勻春雞內外,腌10分鐘5) 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿(令雞各部份能平均受熱)6) 焗盤鋪錫紙,雞胸向上,以200度焗10分鐘7) 加蕃茄, 反轉( 雞背向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb! r& ]% L5 |. f7 \
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小貼士:7 j4 W. N! [% J
檸檬皮令雞皮更香脆,檸檬汁可令雞肉更嫩滑os.tvboxnow.com* D/ `2 m1 j/ T( `
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