標題: [西式食譜] 香草雜菌通粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-22 01:57 PM     標題: 香草雜菌通粉

材料
) ^) x' v7 F# e6 C  {os.tvboxnow.com長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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) y5 u  _1 J# I% @3 J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n+ \% A7 h5 Z1 `( U; E2 btvb now,tvbnow,bttvb做法
! {' _2 U- z1 @1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。tvb now,tvbnow,bttvb! \- D9 L- {# s1 s# M" t

/ M- n( r* T: k8 m3 ^3 [. p公仔箱論壇2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。os.tvboxnow.com8 H; `. g: C+ W& S5 {7 Y! Z

- F% ~' k& o3 K% A( J4 _- Y1 A2 h! m5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, J! J/ e" j+ Y$ {" x* m
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。8 @  O) X; i" z6 a4 T

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