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標題: [西式食譜] 香草雜菌通粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-7-22 01:57 PM 標題: 香草雜菌通粉

材料公仔箱論壇- w2 L+ D" Z( a; N. H# \& q% m
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量

做法os.tvboxnow.com3 E6 ^: y) H x n E8 ]7 W1 B6 S
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ ^+ h* \8 F
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2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ j2 M, a4 Z$ y% K

3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 b, d2 s3 ^$ v! H6 H5 T! J; [
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ B8 t, X( o! L2 {

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