標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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* Y, w' V7 ]! D8 N, u4 V【材　 料】- m5 _$ X2 ~: F
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鴨血 300公克
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  V* |' n( T& H1 \4 E鹹菜 100公克3 M/ q% O9 c6 M* z, }9 q" E+ v
公仔箱論壇3 q. D6 j% r4 L2 D/ A
蒜仁 2粒os.tvboxnow.com4 P) F. @) [/ ?0 |2 Q3 L% a; o/ u& z
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辣椒 1條公仔箱論壇: x- b. _2 K  |7 f! K# V
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【調 味 料】
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蔥香沙茶醬 2大匙
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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9 n& b6 P6 G# O9 _. {6 k0 R. g* i: Mos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙% B- k6 C6 \# n+ T+ G( ~3 V

$ j2 ?: T* r& }2 P& j! ]6 t' z白胡椒粉 少許
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鹽 少許公仔箱論壇# d  R, I  m% a- j. t: d
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【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
) ~# X8 i- i( T9 E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
9 t% g9 m% X2 B" P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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