標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H! h* E$ H4 o3 e# K# a! p3 a
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鴨血 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W, l9 G& G( s0 F. h
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鹹菜 100公克
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  `# I1 e: }4 V/ H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 G2 ~, E% s

+ U8 T9 n& p& m( K4 W3 g, W( z; }os.tvboxnow.com辣椒 1條+ B. B& y( ^" p

  `3 N+ d' w3 S( E& c0 I. x1 F3 _5 Q公仔箱論壇【調 味 料】
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9 i' i8 |. r8 g+ W( e1 B  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥香沙茶醬 2大匙os.tvboxnow.com3 r& |# @3 V$ j, S) F/ s) h
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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1 ]& l% C; h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙, ?6 Y; S" z, ]6 G9 p  ]
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蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I' f. C! u' h9 b3 {7 {
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白胡椒粉 少許
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) ?9 q$ J$ A+ n& P& utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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0 o/ _2 Q& ~0 [, O4 `os.tvboxnow.com【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
$ l% T0 T6 q4 d6 f/ I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& H# b( T5 I# W* s9 T/ X
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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