標題: [中式食譜] 焢肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:54 PM     標題: 焢肉飯

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醬油膏 1大匙公仔箱論壇! h7 }+ k$ [" b. l
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# ^7 u% t* l' S  Pos.tvboxnow.com【做　 法】
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1 B$ N. M% [8 F! S( tos.tvboxnow.com1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。os.tvboxnow.com0 `+ y6 X6 U9 D" `9 Y
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& o2 W  ~; p4 P- [) _; e4 s
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可

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