標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :公仔箱論壇$ s, P9 @+ c! K$ d( ^9 q
肉　絲 半斤; l  h/ H+ Q! p; y2 L  L
米　粉 半斤
' [+ S1 k2 S- I* k& W$ E) ]7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 1/4個
& |% w9 w* Y: V. M洋　蔥 1/2個
/ Z( r: @8 E3 q& z! k' ]紅蘿蔔 1/4條公仔箱論壇" d2 U! @+ x$ G  U% s
香　菇 2兩tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 y) M, B% {8 Y7 e. k9 J
油蔥酥 4湯匙
/ M( y8 V$ T6 `# G- ^- e
3 O! F6 M0 _5 u" D# i8 o( l" ]! x2 Bos.tvboxnow.com調味料：
  D$ ]: M9 Z" |- \8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1/4杯+ u/ D6 S. p  m
醬　油 3湯匙公仔箱論壇9 |3 r! g6 Y' r. @0 o7 ]8 d+ E
鹽 1/2茶匙
. J1 f: ?9 f  g$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
$ f8 g* j7 ~9 v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味　精 1湯匙os.tvboxnow.com- x: j! ]2 v* s8 u$ D. Y! F/ e
水 3/4杯/ G, x, r, M( ]1 |' X7 v" ~
醃肉料：os.tvboxnow.com; {1 `! X7 _  ?

; E0 {( ]5 o( [3 T5 c醬　油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 Z) I* h) R9 i2 W2 v
糖 1茶匙
. V" V9 n. D; w0 P8 y, ?os.tvboxnow.com太白粉 1湯匙
  ~/ c5 a, E3 V% o' l( M公仔箱論壇沙拉油 1湯匙
, G1 {& y0 Q- u2 W4 c1 {! T% `7 M- }
1 V, l2 ^$ h( ?, c5 }0 c, H' ]做法 :
4 M0 l3 ^0 r; d4 Q! qos.tvboxnow.com(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
2 \+ {1 a/ A) {1 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。, o) q) W6 N3 S" k; g0 P
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
2 _3 z" r* W0 N. Ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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