標題:
[中式食譜]
香茅油泡蝦球
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-5 12:22 PM
標題:
香茅油泡蝦球
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h }7 r8 b# W
# R4 C V, B* O4 e; I
大蝦 20 隻
tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 u i7 ]" p, G! T
香茅 1 支
4 E F! `5 N3 o1 `4 ros.tvboxnow.com
紅辣椒 2 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 M1 E2 k% o9 V; D4 E9 H
蒜片 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 o9 S, ]+ N) I- V1 K! r
泰式雞醬 1/2 量杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 ]: `# C! r
醃料：
公仔箱論壇" G8 g4 a" t. L6 M
7 u, K# R0 K0 W, J* X
幼鹽 1.5 茶匙
; b' p4 d" {- w! o$ m' ?tvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒 適量
( U7 f5 V$ { G( \! Hos.tvboxnow.com
粟粉 2 茶匙
4 m! H- j5 X6 i8 o. Z9 G" H
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# ~! D9 z* o, P" r
# L& u9 ]3 W# q. E" ]) f
公仔箱論壇* V- s; J+ i5 [* v
公仔箱論壇0 M0 q( T" R ^3 i3 x$ c/ J ^
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
4 f5 O3 S! Q6 E$ N% `
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
) ]4 X' m5 x& R- i. q1 w
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
# ?$ s, ~0 V/ C% {tvb now,tvbnow,bttvb
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
+ c8 A1 X* X/ J p, z7 K- D
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
