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. T) Q/ O3 J! P+ L公仔箱論壇 韋太每餐都一定要飲湯,但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 X" e+ l- F" O( c. q
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所以,偶然煮些簡易湯羹,會有另一種風味。2 N5 }5 u7 @6 x' i* A7 U
3 J4 j4 L( T2 {' q公仔箱論壇材料:
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' d7 J% y: b( [5 r1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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& m& }6 v8 n, g2 E W5 G醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:
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5 J, G0 R( C, k7 ^% u$ O2 @tvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ [) e1 k0 w9 ^7 G! T+ s- y
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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6 \2 \8 M! @2 j2 g1 ]5 L6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片,然後刴碎,順序加入醃料,大力攪至起膠,冷藏15分鐘。洗淨芫茜,瀝水切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \) _- `. j0 h: q% b( x
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2.燒熱鑊,落油2湯匙,將牛肉加入快手炒勻至熟,盛起備用。
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. v. K% o! G5 v/ A7 C 3.將雞湯煲滾,加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻,另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後,加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度,享用時可以再灑上蔥粒。