標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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2 N$ ]0 P7 ?: S- L7 `2 F- Y% M【材　 料】
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芹菜 250公克
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% v7 |7 J* S# G0 R; B4 E蒜末 10公克( n! E" p6 j- L4 }- n# `
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薑末 10公克
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【調 味 料】5 S: Y8 ^' d7 X2 V0 ~

4 H2 W' K) z$ T鹽 1/4小匙
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+ i# J/ P$ ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許os.tvboxnow.com* w+ s! Z: X: k- |3 p
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j6 t; p7 d$ c6 I8 w6 a: r' \
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【做　 法】0 [; ~" ^( D& s
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。7 X% c5 p7 T3 D" v+ S& B

0 M0 e, {0 c9 X# ^  b2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。7 L3 S1 H: c9 Y, h

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