標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; w5 s1 R: U' p/ j2 g

& e9 a9 I. i. \5 V0 T$ W( q4 o- Ctvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 50公克
3 m8 L: f) I2 w* {8 j/ u" Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 @. v  L: R1 K7 T
白花椰菜 30公克os.tvboxnow.com  Q& w4 P3 o/ C7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: ]5 p2 X6 e, G
綠蕃茄片 30公克: {  u& J4 y9 G0 n/ w9 z4 W

/ b# n2 S; s% Qos.tvboxnow.com紅蕃茄片 20公克
) |% t: c& t  A  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E% I6 X5 T/ \$ ytvb now,tvbnow,bttvb生香菇片 30公克9 K3 d8 g6 N& Q* j, P0 k

7 ]; g5 b. ], a4 ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙# X; H3 }* \$ C; X6 }$ j- y3 ]1 Y
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【調 味 料】
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/ O; _4 t$ a* D, _( ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
* Y3 A3 j9 Y0 g! G+ A0 |% n公仔箱論壇
' O0 |/ Y  f$ Z% w( T/ l3 o鹽 1/4小匙/ U1 p& W0 V, y4 H- Y
公仔箱論壇) h9 Q1 e2 J% L
水 50㏄os.tvboxnow.com0 |' Q4 h5 ^- G& M

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$ J3 ?3 W- |- C3 j& `【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。  ~! q, n5 T) g6 m: H% a
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。1 _$ g! u% t- Y) V/ n' }/ @! }) u

0 `4 x( v; H: K. a: e/ etvb now,tvbnow,bttvb3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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