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標題: [食肆地點] 街角集大成 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-4 01:56 PM     標題: 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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9 I. ?5 G1 r/ X, ^3 j) z1 N( r; z0 Ktvb now,tvbnow,bttvbFood n Beverage食晏錦囊
  d8 ~8 j4 D% t1 m. v7 S6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇3 f- H# N7 B  ~
˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 [8 Z' `6 O" P' g0 q+ J& X

4 J+ h" N0 `# i2 @. q  gtvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。os.tvboxnow.com0 Z+ N/ H9 E) x* @4 e8 P! m. e2 K

- q3 I. {) y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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; c$ t* q: X( z9 _, i6 D; ~. C, Mtvb now,tvbnow,bttvb精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
* P: w) v' r  w* \公仔箱論壇
, N$ Z1 x1 ~$ E1 ^% g1 m午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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# y3 c* C8 I9 U9 U/ N8 a8 V( F◆午餐款式        ﹕5
% Z8 B' f. M& Q; s% E/ {座位數目﹕20個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) S0 H0 `; Z. j
滋味﹕◇◇◇◇7 \* Q7 G+ a& D$ a; ^3 \3 X
環境﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 K! E1 I. Y" m* F
整體﹕◇◇◇◇. n) a8 z2 S7 j* }/ q
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
( B3 E- U5 w! P0 O9 E  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇. y* y  P$ Z" r" I( U  N2 o3 j
(全版評分最高5◇)# p" \1 j% U. g0 r% c( p5 D' k

作者: lululand    時間: 2012-7-4 06:22 PM

等我又去試下先..
作者: samsuensks    時間: 2012-8-22 11:58 AM

Thanks for sharing...




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