標題:
[健康資訊]
對抗兒童肥胖症 美校午餐更新
[打印本頁]
作者:
etctve
時間:
2012-7-4 08:01 AM
標題:
對抗兒童肥胖症 美校午餐更新
為了對抗日益嚴重的兒童肥胖症，根據7月1日起生效的美國聯邦規定，今後全美孩童的學校午餐，穀類食品至少一半以上必須為全穀類。今年1月，美國立法通過「兒童健康、免饑餓法案」，內容包括改善全美學童的營養午餐，減少油脂與鹽分的攝取，增加蔬菜與水果的比例，希望讓孩子們吃得更健康，遠離肥胖症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! V" \, V) V5 P0 L) p
「兒童健康、免饑餓法案」從1日起生效，暑假過後各級學校陸續開學，學童將會發現學校午餐內容與以往略有不同。
& v/ ]7 l; T/ K+ J/ \6 R# h0 O
舉例來說，穀類食品至少一半以上必須為全穀類，到2014年7月1日，所有的穀類食品都必須為全穀類。
2 E9 E5 ~$ U* v6 l8 L2 t6 }
根據這項新規定，學校午餐的含鹽量在未來10年內，必須減少一半。
* S( Q5 S; p: Z; ~5 G8 ]; \
同時，以往可以吃到的果汁冰棒，今後將改為新鮮水果，披薩餅皮將採用全麥麵粉製作，油炸馬鈴薯塊也將由地瓜條取代。
7 C/ H6 V# k/ R公仔箱論壇
美國小兒科學會（American Academy ofPediatrics）營養委員會主席巴提亞（JatinderBhatia）接受媒體訪問時表示，全穀類食物較為營養，因為精穀類食物通常添加糖與鹽，養成孩子們喜歡這種口味的習慣，「如果習慣吃天然水果與蔬菜，就比較不可能吃薯條時還要另外灑上鹽巴了。」
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
