首先斬掉雞翼，切成三件tvb now,tvbnow,bttvb; G5 H& A( |9 q
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打平的切入雞脾，輕輕一拉起出雞脾，斬掉連著雞胸的軟骨，再斬成3﹣4件os.tvboxnow.com7 R/ x+ B/ g. g

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- x& l. n1 q# `0 o7 q5 h公仔箱論壇雞殼中間落刀，分開上下雞背及雞胸
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+ @1 L3 W$ L8 {, X, G再中間斬一刀，分成兩半公仔箱論壇# _% w7 r! l- O* r* F: @) O6 A
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斬開4﹣5件os.tvboxnow.com9 F2 P% q- D- ^! d3 \) V8 O
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8 o+ A: N9 k9 Q+ e/ q+ h碟上先放雞背，然後雞胸，雞翼，最後雞脾，淋上湯汁便成tvb now,tvbnow,bttvb! M% m4 V2 @: l2 V3 \

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