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Chateau Yering是一家莊園式的復古旅店,莊園的歷史可追溯到150年前。當時的屋主即是Yearing Station酒莊的開墾者,後來隨著葡萄酒業的衰微,莊園也陸續出售給別人,一直到1996年Chateau Yering被現今買主買去,才為它注入新的生命。公仔箱論壇 s! r K- t# M4 N5 \. l
為了反映Chateau Yering百年前的迷人氛圍,設計師不但收集了國內外骨董家飾品,並且興建了新的房舍來擴增莊園的面積,營造出今日擁有36間套房的奢華復古旅館。/ B$ n, q. g, f
這裡的每一間套房都擁有各自的名稱和獨特的設計,其中3間以莊園舊馬廄改裝的Four-Poster Stable Suites,是最受到住客喜愛的房間;有趣的是,每間房內的床上都躺了隻慵懶的貓玩偶,如果住客不想受到打擾,即可將貓咪擺放在房門口;有時住客會因跟貓玩偶生活了幾天產生感情,把它買了回家!tvb now,tvbnow,bttvb8 U, k) z! M8 L% N& s
除了房間外,Chateau Yering內部的任何一角落都散發著濃濃的溫馨氣氛,不論是大廳、閱讀室還是餐廳,雕刻著精細線條的高挑天花板、水晶吊燈、花布骨董沙發、真實的火爐、實木書櫃、吧台等,都在在表露出維多利亞時期的美好時光!
莊園一共有兩個餐廳,一是以法式料理為主的Eleonore Restaurant,一是採輕鬆氣氛的Sweetwater Caf?,在Eleonore Restaurant用餐宛若置身在歐洲古堡中,既優雅又高貴;Sweetwater Caf?則提供了花花草草的景觀和新鮮的在地食材,可說是悠閒中不失美味!
地址: 42 Melba Hwy、Yering、Yarra Valley
電話: 03-92373333
網址: Chateau Yering9 E6 R7 ~+ g( i: ^4 J! P- f
交通: Maroondah Highway左轉Melba Highway,朝著Yarra Glen方向前進,Yering Station酒莊在右邊,Chateau Yering就在旁邊
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