標題:
[中式食譜]
麵醬雙雞飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-6-27 02:01 PM
標題:
麵醬雙雞飯
需時：15至20分鐘
8 E/ M/ ~- B6 o" x) ?# u3 jos.tvboxnow.com
難度：3★
! ~7 w, e4 Q/ U; s% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ n: v, W+ L$ U1 i7 T& x4 q
! V! R: r7 d2 z) g) a
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ c; D& H8 y, C: N5 P
白飯……1碗
$ V( }0 ^& a- \! f. Q+ s$ q/ i
中型雞髀菇……2隻
) s& A1 D1 Z9 w6 D5 f5 V0 i* a$ E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
雞髀肉……80克
. j z- C' E2 ]' @- Ytvb now,tvbnow,bttvb
麵醬……半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& o5 o* g7 U! F; g
水……適量
, p6 j; \# Q& m& ^' Tos.tvboxnow.com
5 S5 V, d3 g( e! J! k公仔箱論壇
9 Q" N3 I7 s) j# X6 F: u6 R% }' K公仔箱論壇
做法：
" F2 s, i: h. r7 F q4 z
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
! Z4 O7 O% m; k9 y9 B- R公仔箱論壇
) |+ l6 o$ ]. q, d) eos.tvboxnow.com
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 ?+ m* q6 ?( o' J7 m
公仔箱論壇& \ b/ z; s* @& {& V1 m- }
3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
( h# J6 m8 k: q9 {5 }+ \+ F8 v' Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 z1 B5 O5 r6 e2 e$ Q- }
4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
: J9 |5 A! d+ K
( q: a1 y4 G2 v# i, X/ ^( h; D; vos.tvboxnow.com
公仔箱論壇6 R) G1 N7 N: d6 ^9 ^1 w
健康貼士﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 _& U5 ?, f6 D8 u
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 v0 o' P6 J; ~( N
7 d: A9 ^' G4 R! o, D0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ N5 d- r; K
煮食貼士﹕
! Z% `8 Q/ N1 r% C% Btvb now,tvbnow,bttvb
煮菇不用加水
公仔箱論壇" w/ M$ b: ~4 |. |$ r- ]* {* q9 G
+ Q; J: Q" j1 z2 t* M$ P
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
; H3 }7 v7 D( N! ]os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb$ j' A' o9 D9 p+ j0 f
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
5 X. [8 d. ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com" g' @. b4 h) Z3 i
3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
8 q0 ?; t# L6 H8 |$ |* p- m# Ktvb now,tvbnow,bttvb
# m4 l* l$ X+ @! w
5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
6 m9 @* h' c Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
