標題:
[甜品]
芒果西米露
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作者:
puma8811
時間:
2007-11-30 01:42 PM
標題:
芒果西米露
材料 :
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大芒果 ............... 1個
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西米 ................... 4湯匙
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冰糖 ................... 適量
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水 ....................... 2杯
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做法 :
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
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2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。
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3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透
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明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。
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