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標題: [美洲] 畅销新产品 素鸡似足真鸡 [打印本頁]

作者: EvilgranII    時間: 2012-6-17 02:12 AM     標題: 畅销新产品 素鸡似足真鸡

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美国生产商Beyond Meat的素鸡肉(图)与真鸡肉难以区别。& ~" K8 D( \' d

/ Y; _1 g  `& e( {; P/ u; K/ d. m* j# ^(旧金山16日综合电)“斋卤味”从来骗不到人,但美国一款素鸡,据报口感似足真鸡,连食肉兽也吃不出端倪,大受欢迎,天然食品和零售商Whole Foods在旧金山的分店本来预计卖一周的货,两天被扫光,店方也大感意外。
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4 N8 [/ |  @+ M4 u& D* s# s生产商Beyond Meat表示,这种素鸡配方是和生物工程系教授合作研究多年的成果,成份主要是植物蛋白,另有大豆、豆粉、甘笋纤维和无麸面粉,绝不含脂肪和类固醇,而且和家禽相反,绝无荷尔蒙和抗生素。
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. F) V2 F. ?6 A! E3 q8 D4 T  Y4 p: {Beyond Meat更吹嘘说,这配方不只扮鸡似鸡,更可调校成份,扮猪、牛、鱼一样得。有记者试吃,表示入口的确和吃真鸡无异,但味道仍嫌稍欠鸡味。
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作者: p007    時間: 2012-6-17 09:58 AM

台灣一堆素食也長的跟葷食無異,但跟上文一樣,少了一個肉味,不過吃起來味道也不差就是了
作者: dming345    時間: 2012-6-17 11:38 AM

本帖最後由 aa00 於 2012-6-17 11:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. @  O% D7 ?7 g% M# g

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美國佬 ! 講做 'A' 貨, 你的專家坐穿梭機都追不到中國的'黑心商人' 啦 !
作者: yin1294    時間: 2012-6-17 12:38 PM

現在素食很多樣化~都跟葷食很像~完全吃不出是素的~




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