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標題: [中式食譜] 杏香蝦仁 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:21 AM     標題: 杏香蝦仁

  材料公仔箱論壇0 r  q! w7 _. |

/ K0 L  H1 T/ k* C& g  鮮蝦 240克
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7 ]$ d  T4 Y1 P$ I& \. nos.tvboxnow.com  青瓜 200克
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  豆腐 1件
0 p" M: `9 e1 j$ y  J. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' q) M6 k, y
  薑 1片
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  汁料(拌勻)- \8 R2 j7 l5 u2 f/ `$ {

* j  c# o4 `5 t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb  杏仁粉 2湯匙
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  椰汁 1罐(165毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: G: R# K' u. T* L

# c3 O2 x1 Q' z  p/ a( aos.tvboxnow.com  杏仁香油 半茶匙7 r7 w" @* d) E0 }, V% Y
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  上湯 半杯& c. Z* W9 ?$ o
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  鹽 半茶匙6 p) [4 ^: z3 m( j! t6 F

$ O& W4 I" c5 v7 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb  糖 半茶匙
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  粟粉 1茶匙
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$ k/ n* ?$ v- S7 }. C  做法
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0 q- x" ^; z! ~' l5 A  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 @* N! j" F7 E) P0 W
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        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。
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8 r" C9 P- f  E: @9 Q, D; V        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。

作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:40 PM

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