標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
# P1 g( ~8 R* E- Jos.tvboxnow.com
醃製時間﹕
20-30
分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb; [5 a0 J3 {. a7 \2 i: w) d1 h
烹調時間﹕
10
分鐘
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材料
(4
人份
)
" y" S+ Y+ m8 z; P( H( s
Tandoori
醬
1/4
杯
4 m! @# Q f, F1 V. p( ios.tvboxnow.com
! \& A, \9 p& t" O
低脂酸乳酪
1/4
杯
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鮮榨檸檬汁
1
湯匙
: C$ ] ^# ^- c- n公仔箱論壇
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鱈魚柳
4
件
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工具
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塗了油的錫紙
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做法
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1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 M( }( _7 W
2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單
(
每份
)
& n* w- Y" q$ `& F& }公仔箱論壇
卡路里
113
公仔箱論壇! m( H5 ?4 Q! m! X! W$ R
脂肪
1.2g
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納
538mg
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碳水化合物
4.3g
7 U8 C1 s- d7 z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
纖維
0.3g
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蛋白質
20.2g
1 z; U0 Z# g' @4 u5 h
鈣
65mg
" i% x9 h B' R# J7 q公仔箱論壇
鐵
1.2mg
" x" q) O7 v. o0 {os.tvboxnow.com
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
# [) Y/ ~: ^. j
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維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
( P3 U4 u: D: l8 ], ], A/ `+ k$ atvb now,tvbnow,bttvb
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廚房筆記
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1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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