標題:
[中式食譜]
菜膽明蝦球
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-24 11:45 AM
標題:
菜膽明蝦球
7 w8 l) `3 N+ stvb now,tvbnow,bttvb
材料：
os.tvboxnow.com1 D2 O1 A% i" p- y' g) ]" C
明蝦 6隻
* s1 ~- q1 w; Zos.tvboxnow.com
9 N+ L; r9 l' ^
青江菜 6棵
/ L0 m. F. n' v0 T7 Oos.tvboxnow.com
/ C2 l1 E- ~: r4 w2 V$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：
6 }7 _5 z; C! q
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
tvb now,tvbnow,bttvb, M. c0 j7 M/ f+ q
0 v; w1 D: o: F; m) J4 k8 W7 A' K2 J
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 \( \% X+ O1 l
+ t* m9 l9 }* f2 K; a5 F7 G- O9 C) \
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 J- {. A3 l
tvb now,tvbnow,bttvb, `8 ]" ?* t$ Y/ a1 U
4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
! F3 M7 {4 a7 T4 T1 y
os.tvboxnow.com1 a k7 ]4 P2 n3 [/ f
調味：
, x( @% P3 q [2 d8 \- ]6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料A
: _* P- T5 n& b* w6 H# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, H3 b0 G2 z, L) v# q l9 }
酒 1/2湯匙
- m$ W4 W8 T# {! a4 v
6 g0 x7 Y6 c. e1 ~! p% S
鹽 1/2茶匙
2 n. J4 Q1 I9 _% Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; B* n) T& a" t
粟粉 1茶匙
公仔箱論壇9 }* g) x* ~% F. Y. R
tvb now,tvbnow,bttvb: x* c: l. L0 t$ y/ O# N
調味料B
, K- z( n( c6 @ e- U
- i* j J/ n( f$ z* A1 kos.tvboxnow.com
魚骨高湯 2杯
* p$ D. X+ ~8 l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" I7 g9 d% `+ v, j( J; M; @
酒 1/2湯匙
8 N3 |( l; u+ x* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" E% E& t4 H2 _0 C6 ?
鹽 1茶匙
os.tvboxnow.com, I7 M c: u; c
) n8 }+ z3 ~, ]* w8 E, g3 ^
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
