標題:
[中式食譜]
香蒜蔥油雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-24 11:10 AM
標題:
香蒜蔥油雞
材料：
8 b' q9 {, p* P! J/ u4 ~' k7 X
光雞1隻，薑絲、蔥絲適量。滷水料：瑞士滷水汁1枝，清水2杯，薑2片，蔥2條。香蒜料：蒜頭4粒，指天椒1隻（搗爛），薑2兩，青檸1個（榨汁），味鹽1茶匙。
3 F4 M4 [1 m" {. k7 \6 u6 K
0 n/ ?4 |" y. @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
1 W! n$ T% f' U$ e- r; n
滷水料置煲中煮滾，將雞放入，以中慢火浸15-20分鐘，取出待涼，斬件上碟。香蒜料放攪拌機內打爛，加入青檸汁及味鹽，再灒下煮滾之熟油，淋在雞面上，撒下薑、蔥絲，完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
