標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 ~7 k& n1 ]# }# |5 `$ P, K

; k/ a* @2 r5 C4 m# d4 t) ]2 l公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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3 F8 C' Q& G+ K5 h/ P$ j7 Gos.tvboxnow.com『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
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% s2 t/ j# g' r+ j: c! K+ y' [! Qos.tvboxnow.com『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。
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/ j6 D2 b0 }/ E1 I1 w6 ]# ~: f, }tvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。tvb now,tvbnow,bttvb* p. d: V# G- U' C
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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8 ]4 E& y3 J% {2 ^/ Z. C, p( Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- x7 p- E+ f. C) {( F* q& ?8 I
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Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。: g* j2 X! o$ R; j

8 g/ Q" {2 T% c0 B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。os.tvboxnow.com& t0 Y) M# `% R, U$ W+ C
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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4 y9 \3 s  [3 G0 E9 w. i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 騏綵妹好可愛呀！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( E/ i) [) A# P5 K

0 A% e* r6 h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。os.tvboxnow.com3 U, e+ t9 W7 t  {. i# A: P
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, j0 J$ X2 \
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騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ K7 t9 q" H  N

+ O0 t$ d0 V( S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。& @% W$ I  C) Y1 \. Z- U) I

7 N& C# D& r3 l  `" X% U" qMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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) R7 A% s* n1 _7 [- Y- c! x, _7 D蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。公仔箱論壇2 Y4 T: ^+ D7 W8 X& B
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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  X  k2 B0 h2 c: T. WMary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。os.tvboxnow.com  D$ S' r3 q1 ^* ?  V

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Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。: d5 f! P, B$ a  ~+ O4 p8 _

; @3 H! t5 L4 Q9 `5 M& iMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :公仔箱論壇# ?. W) [, Q, z! c+ @

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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。tvb now,tvbnow,bttvb( g: ?9 W0 ?( a. Q% j: I
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蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, x5 A" _( M9 z
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。tvb now,tvbnow,bttvb9 F, M# ]7 ]7 M# w9 {, k
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)2 {/ _5 E. ?! J

5 z# f$ E6 w$ V- l, V2 F* w! i2 z蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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; W" R- U: |6 P" |& |+ Y- K4 BMary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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3 [6 Z7 ]8 L% m& S) Cos.tvboxnow.comMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 c# w/ y! D" `+ u8 s

% U% z' S) t% I! a! c/ a, Ptvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。
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Mary + 蓮華 : 好呀！* x. \; @/ \4 z3 r5 K; G

( I  P, J6 S  b" j4 j1 z* q, t  Z- h$ {公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :  V: K/ a2 E7 W) v/ |

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! U  N- e5 [- ]5 n* ~『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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. Y8 P2 |9 Z8 ^, `* {) ^$ K0 J! [tvb now,tvbnow,bttvb以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) d' M5 Y9 w' @& c/ F
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
3 Z- D+ Q: t& x5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g& y8 N4 \& }, E* v& ~6 Z(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
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騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。
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/ w1 T9 B3 W1 ?+ M$ [) o, htvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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+ ~4 t- r; H$ Y( W9 x騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~
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# u) k6 n3 ~9 U' s, f4 b8 n) R' x. Z此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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- O( X; C- w1 W5 \- B+ t3 `tvb now,tvbnow,bttvb以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], A6 ]' a7 S+ S  T3 ]1 J9 ]
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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