標題: [冷知識分享] 世界最辣的辣椒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 10:16 PM     標題: 世界最辣的辣椒

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最辣的辣椒不丹毒椒
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, p  _  W& x: g8 ]; j! C7 ctvb now,tvbnow,bttvb美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
$ y* ]" b7 B, t  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  U( Y% m8 r, g3 Y
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb) E/ u& J0 _8 c

2 B. D" W" c) n3 r$ I* i$ [os.tvboxnow.com沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ W( m- ?8 x* \. q& r7 l) _+ {
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2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
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; M* r% v, Z) R9 q+ i  |辣椒辣度分級　
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名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
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' |9 t, O) r0 R  i0 {; p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。　 公仔箱論壇5 n+ Q- W' D! d2 @. U# a! j8 s
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純辣椒素：1500萬－1600萬　
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427　
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0 s% x+ m: o" s* l" \% |哈瓦納椒：10萬－35萬　 tvb now,tvbnow,bttvb+ H; f2 q4 I0 w# E9 _

- D4 \9 {- q4 }4 V( O" `os.tvboxnow.com泰國椒：5萬－10萬　   k* p' t1 W8 I$ i+ x: v9 M

, |$ a0 ?( {' ~3 |4 E$ S小荳蔻椒：3萬－5萬　
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墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000

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作者: angelkoo    時間: 2007-11-22 10:49 PM

I LIKE EATING 辣!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' ]. f8 m, s9 Y( q3 W
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!* |/ _; N2 [1 U+ A+ s3 e

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作者: troyfoo    時間: 2007-11-23 11:01 AM

then what about harbanero

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作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-11-23 12:46 PM

thx 4 sharing

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作者: kfcu    時間: 2007-11-24 10:59 AM

果然够辣，感谢你的分享

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作者: zjl911    時間: 2007-11-29 09:11 PM

看到都觉得辣啊！

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作者: yaya1818    時間: 2007-11-30 11:19 AM

没试过不知道！

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作者: cheeyan    時間: 2008-8-6 11:50 PM

thank you....

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作者: sunnyxsonny    時間: 2008-8-7 03:54 PM

thanks for sharing

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作者: zzzz2100    時間: 2008-9-1 06:32 PM

♡♡ Thanks For Sharing!!!  ♡♡

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作者: [Asakura]Hao|    時間: 2008-9-11 09:02 PM

吃了會辣死吧－　－

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作者: kaenlaw2007    時間: 2008-9-26 01:40 PM

thx for sharing...tvb now,tvbnow,bttvb) [8 ^  A6 Y$ B4 i! e$ d% q
i like Thailand chili so much

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作者: TNH86    時間: 2008-9-26 03:51 PM

我怕辣。。。公仔箱論壇5 B7 o& t& V6 a' d6 y. s9 ?6 U8 X* o
别搞我

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