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| 材料: | 澳洲上等免治牛肉 240克(2人份)os.tvboxnow.com1 M. F1 u4 ]" C" b& h, } 紅洋蔥 1個(半個切粒、半個切片) 雞蛋 1隻 麵包糠 1杯 鹽 適量 黑胡椒 適量公仔箱論壇" a# B i5 H+ g q6 _5 \+ ^ 番茄 1個(切片) 生菜 4片% t; P/ X% R3 i1 R+ l 漢堡麵包 2份- u/ \9 U% [4 G4 S' G' A( i3 G2 e 橄欖油 適量 |
| 製法: | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。" j9 D3 v/ i N6 n2 N* B$ P 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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