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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-21 10:10 AM 標題: 京醬肉絲

材料:
里肌肉半斤       蔥絲1/2杯    炸油3杯       甜麵醬11/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: ~+ L: O' W( [# i4 H: w4 x
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醃料/調味: 公仔箱論壇2 z( q+ i, [3 D0 F  j6 e) z
A料:醬油1大匙       酒1小匙       水3大匙       太白粉2小匙os.tvboxnow.com6 Y, o5 X* X+ T3 @5 ~
B料:酒1/2大匙       醬油1大匙       糖2小匙       味精1/2小匙 os.tvboxnow.com; L9 ]! z& A. U3 D7 q/ O& f
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製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 A6 e6 i9 k& @2 @5 X9 w
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
2. 甜麵醬調上B料拌勻公仔箱論壇) {8 _6 c$ Q: c/ ^; i
3. 先將蔥絲鋪在盤底
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之    甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌炒，加1大匙油，即可盛出，    置於蔥絲上

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