標題: [甜品] 巧克力小圓餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:04 AM     標題: 巧克力小圓餅

材　料】 公仔箱論壇, B  N( w) R# v) ~4 r5 H! f) a
奶油  80公克
3 A0 X6 E7 U2 p4 @( I公仔箱論壇細砂糖  80公克
, g, G1 U0 s1 R  M, Cos.tvboxnow.com低筋麵粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G- I, I- q& q% L2 _& p9 |
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  R" m0 H7 @
可可粉  3又1/2大匙
9 K4 T% j- e6 K8 N$ j* d- nos.tvboxnow.com泡打粉  1小匙
6 ?! L0 ]0 \. f( b/ N0 e鮮奶  1又1/3大匙 os.tvboxnow.com# d5 X" u9 Q3 i4 f- v2 P* _
糖粉  適量
6 _6 i$ M! t4 _  t7 Qos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com9 n7 _  n. @* `7 Y" P0 z$ [
【做　法】
* _: P+ T; b# A7 Z2 K9 Vos.tvboxnow.com1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
( t6 w% K$ w8 j4 t4 A4 ~# Gos.tvboxnow.com2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
2 i; {% h- N! d& W0 S" L, n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 ; k; p( s/ [& C0 P- `9 _  `7 S
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。

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