標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


2 I( @# H6 K+ I2 t# T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' `* X# L# i( P9 D' K) w
馬鈴薯（大一個）約二○○克
" `8 E$ Q6 d* F+ ?. Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　os.tvboxnow.com% t: c8 _9 X3 P7 I3 v
發粉一小匙　
: }6 A! u7 ?5 s- [7 D( X  |/ [os.tvboxnow.com鹽少許　
) S+ s5 I3 n' _+ w7 x砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( T. F% c/ G! O9 q
蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 l' Z9 r( R& G4 g
奶油
0 S! R/ {, h+ ^7 P& J! [tvb now,tvbnow,bttvb橙皮醬（或自己喜愛的果醬）公仔箱論壇! p7 \0 n" o1 P) s
楓糖各適量
# \; Y1 P) d/ N: n, u) L　
* n$ t: q# E8 T% M: J1 o作法：& d+ `: G! L0 Q* ?8 S; T0 b: t
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇( N2 x' e3 w/ ]6 }
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
. w" b9 A; d7 k0 |! n. Yos.tvboxnow.com　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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