標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克5 h" s3 v( j6 a7 x+ s

! `7 [# V$ w" Q, E5 j$ atvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克* R7 K6 r# q" l
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洋菇片 30公克
8 V5 C/ f5 y/ r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; S" ?6 _$ U8 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 N7 V. }, U0 h

9 ^- Y7 T9 k2 L3 }公仔箱論壇A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙0 ^8 r# R" w6 s6 V. m- n
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙os.tvboxnow.com. a  @6 X# C* {2 y
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B.太白粉水 1大匙
3 X; ]7 T  L  ~! e# c2 z' v2 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com" }1 m  {6 I( f$ }+ n6 m# T
香油 1大匙
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【做　 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
1 Q% P0 ~/ T* q2 xos.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。/ [  @5 p7 @0 s3 Q- T
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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