標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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. c8 T- }# G, x+ K" Y; Tos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com1 F1 z- ~+ e- i& q) Z: i2 d

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糖 1小匙: L. o3 q6 z- r: ]0 F+ [6 u9 J, q. y

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香油 1小匙. ?* N5 c! V* s1 N
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【醃　 料】
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麵粉 2大匙
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醬油 1大匙
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& Z4 U# R  \2 ^$ D$ d8 ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  a6 L% D8 P- u; p, ^
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
( L1 t% L+ E1 A2 g( M2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
9 ?# |. `+ j2 d1 aos.tvboxnow.com3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。7 N+ _* @, [% p* u; \& @

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