標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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- T) x: m: t, s7 }( X! X, ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com3 N1 R  u2 n5 n- D1 ]: J
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苦瓜 1/2條os.tvboxnow.com- R; u( B+ c" Y, B% A" Q# h1 ?/ [5 M
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豬絞肉 130公克
% V+ q2 r9 P8 N+ v# k" `$ L公仔箱論壇5 j  C% P' R$ j! _
蒜頭 2粒
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9 i6 Z9 X" [- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
8 m2 n8 Z6 a6 Q5 C( R% L- C6 q/ c醬油 2大匙公仔箱論壇  I- f2 y! y+ `7 x# u

) e7 h( u' H1 g4 [  p2 c% B0 P4 C公仔箱論壇水 450㏄
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【調 味 料】
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0 R* `( h: i6 w# _( R; q9 R  U太白粉 1大匙os.tvboxnow.com" y: y; t+ S. G6 S, d

6 G) [) S( T3 {4 [3 ^鹽 少許公仔箱論壇0 S+ c- ~" Y* G
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 a0 b* ]* L" }2 T1 G4 P  V7 T/ L
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香油 少許$ P; u: u0 t( r" t5 }" }
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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。+ f3 G6 D( z: Z* \0 \& L
2.將蒜頭切成碎末狀。os.tvboxnow.com( _, u. q6 ?- ?5 F4 U. _8 y5 S
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
6 U7 f6 L1 V" U! P) x1 _4 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。2 h+ _% ^: r2 C% [# r; m3 X* a6 p
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。6 D2 }/ ^  N& c9 [

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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