標題: [中式食譜] 鮮炒牛蒡絲 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:05 AM     標題: 鮮炒牛蒡絲

材料: ' V( F7 k7 T" S/ }0 V2 E5 }
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 4 w6 G  A* P; Y0 t; |0 ?/ s
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 L2 I: k  }5 Q& i' X
製法:
  B/ a) A2 q8 h. ?, k6 [1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
# o' p1 G/ D" |2 D5 V5 A2 aos.tvboxnow.com2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 4 i1 A; f3 ^  k9 {& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: w( q0 P# W7 \
竅門:
# s% b/ J7 v  h3 @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

---

作者: yuyang    時間: 2007-11-19 11:29 AM

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0