Board logo

標題: [中式食譜] 鮮炒牛蒡絲 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:05 AM     標題: 鮮炒牛蒡絲

材料:
6 F( r8 O+ Y0 u4 v新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
; y$ @# y6 W, j( A" H4 S9 h  V: P& U  
) C" J4 D$ q7 b2 o; r2 ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
& W; N4 y6 @  n" k公仔箱論壇1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% N! w- H& A' R
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb: u- Y2 a  W0 f% G6 t7 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# D1 o7 c4 c  F4 G
竅門:
  _! O! W' P9 r$ J( h 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
作者: yuyang    時間: 2007-11-19 11:29 AM

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0