標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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【材　 料】
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* O/ z6 ?; y8 I7 J" xtvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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9 w1 J$ {9 O7 k7 i) Z+ ]0 T土雞胸肉 150公克
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青花菜 60公克公仔箱論壇$ Y$ j6 A+ O6 w9 b
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【調 味 料】/ U- V4 q* n/ k8 t$ p* m7 L
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料理米酒 50㏄
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) A3 C) x$ h7 I4 C6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙8 Q( }/ k5 ?1 I# @1 d, M3 R! D" w
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鮮雞粉 少許
& b+ p* a/ W' U$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% p% @3 W* E5 f0 L

, R: y, P1 l& B" E2 W8 p- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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) i, @! y2 E7 D' W5 j% |& b& C公仔箱論壇太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- t) G5 s( M7 F

  k9 S& ?: G/ {$ s# ros.tvboxnow.com料理米酒適量
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【做　 法】
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: I& _: t" T7 S3 j1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。os.tvboxnow.com8 k2 ~! ?4 O& j# x7 _
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。/ m+ s7 Z2 G/ ]0 g* p+ D
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
& E! S, p! |+ I! v$ Y% D4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
2 F1 u* K( Y: }  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 |4 R) M+ b2 p7 |公仔箱論壇os.tvboxnow.com, `2 S: O+ l0 Y8 v
高湯藥材：os.tvboxnow.com4 t/ y3 t- `! Y) W
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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