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標題: [西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子 [打印本頁]

作者: aronchee0599 時間: 2012-4-18 10:44 PM 標題: 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身，濃甜中帶辣，淋上清淡的帶子，味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+ktvb now,tvbnow,bttvb# ]1 E, h& f9 V) ^0 A

材料 :6P C%X,F$_9P
; h- q# Q* V) l) q/ e( q帶子 4隻、泰國蘆钶（汆水） 4條、薯仔 1個☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@2 _1 [, `6 x! W9 q. [. d/ H

調味料：砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:Cos.tvboxnow.com; z5 Q S B! v# x: E* u
☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆/{'y"c4K7c+E; G) U; h: }% ?
玫瑰辣汁：玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O

做法 :os.tvboxnow.com1 v3 G% C( t: K2 E! ~) ^
1.薯仔切片，用模具割成圓形，再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊，加上湯、薯仔烚熟，盛起。+ b+ B8 n; z& T5 q# f

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2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻，略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b公仔箱論壇5 G/ c& |/ w$ r5 M) o6 l6 ^

8 y4 e4 m8 E9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.開小火燒熱鑊下油，放帶子煎 3-4分鐘至熟，盛起。9a+`+w7e(zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 E# B- C8 j5 m( S* X; a- d/ G
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4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: t+ ]* Y9 S; ~; `0 w

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5.開小火燒熱鑊，放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖，拌煮片刻，埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶，碟邊加上玫瑰辣汁，完成。公仔箱論壇4 w, h6 T/ l9 l6 T9 Z

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