標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】
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# D4 g* z/ Y9 v8 Q( H/ Z3 L公仔箱論壇白米150公克
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+ ?" x8 b9 s4 x5 rtvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
3 B  R+ Q( _6 D# [- P$ t: Y" [tvb now,tvbnow,bttvb
4 Z6 q- R4 o% V! l. dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量: d" w5 h( \. ^# k* D$ X2 V& P* D; U

% [- A# Y. k$ i4 D0 M& |( t香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 W' @' ?! T# q
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高湯 800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# h! V" c, \

/ m) `( j# Q: [" I& |【調 味 料】
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料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( S+ B  B6 M4 S; E
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鹽 少許: q4 R+ G2 ^- R8 _
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許% u7 @) j* z% C2 s: P
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【做　 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v) \0 C  w# Q3 M
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
+ g" N! m5 M& `tvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。/ L' w. d, E/ f- N5 ?
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
8 d! T' O5 }- [( etvb now,tvbnow,bttvb真的很好吃

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