標題: [美洲] 壽司、生魚片染沙菌 元凶冷凍鮪魚 [打印本頁]
作者: tcyy 時間: 2012-4-14 08:53 PM 標題: 壽司、生魚片染沙菌 元凶冷凍鮪魚
聯邦食品暨藥物管理局(FDA)13日表示，遭沙門氏菌污染的冷凍鮪魚(yellowfin tuna，又名黃鰭金槍魚)在20個州造成逾百人致病，這種魚經常用來做餐廳中的鮪魚壽司和生魚片。食藥局說，已知的病例達116件，12人送醫治療，目前沒有人死亡。
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6 @# f, I6 \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公司總部在加州庫比蒂諾的望月股份有限公司(Moon Marine USA Corp.)已自動召回5萬8828磅冷凍鮪魚。該產品在市場上是以Nakaochi Scrape AA或AAA標示。 致病的地區大部分在東部和南部，但在偏西部的密蘇里和德州也有發現病例。 發現病例的州包括阿拉巴馬(2人)、新州(7)、阿肯色(1)、康州(5)、佛羅里達(1)、喬治亞(5)、伊利諾(10)、路易斯安納(2)、馬里蘭(11)、麻州(8)、密西西比(2)、密蘇里(2)、紐約(24)、北卡(2)、賓州(5)、羅德島(5)、南卡(3)、德州(3)、維吉尼亞(5)、威斯康辛州(12)和華盛頓特區(2)。 食藥局表示，這些冷凍鮪魚並不直接賣給個別消費者，而是製成鮪魚壽司和生魚片等食品後，在餐廳或超市出售。許多病人說，他們是在食用生魚片後致病。 食藥局的聲明說，病人致病到病例被通報到衛生官員之間，可能有30天的延滯期。 食藥局建議，民眾在食用生鮮海產前，應問清來源，如有疑問，最好不吃。
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望月公司成立於1972年，該公司網站宣稱，它在台灣、日本、南韓、新加坡和印度均有供應商。
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