標題:
[中式食譜]
鴛鴦醬蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-17 03:25 PM
標題:
鴛鴦醬蟹
公仔箱論壇2 U+ G7 K2 b8 l8 x2 \9 K
os.tvboxnow.com$ o; F2 b& g" z U7 B
材料A：
1 {5 _3 [5 ~/ g, o' {
鮮蟹......2只
公仔箱論壇0 r$ v5 z* N9 a u: M
tvb now,tvbnow,bttvb6 {; l/ ` s) C$ H# `8 O
材料B：
tvb now,tvbnow,bttvb P# ~, {' I4 K/ b
小蔥頭.......3粒（切片）
* o4 a) R$ K. R$ ?% ] V
蒜頭......5瓣（剁碎）
os.tvboxnow.com p" q% {- W. r; t) |/ e3 l5 s
西芹......2湯匙（剁碎）
( l3 X. a7 k3 e0 ~& |/ o& q- w
牛油......2湯匙
! i, C7 c2 f' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e5 u8 U2 K0 p t/ q6 O/ r
調味料：
os.tvboxnow.com5 K" ?% J$ C* P% i! V' }
黑椒醬....2湯匙
! c+ N, L3 O: P) a+ K N h+ ~) I: Wtvb now,tvbnow,bttvb
李派林醬汁......1湯匙
os.tvboxnow.com* E ]! |( e& s3 p. D1 k
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
0 I( u# |* }6 |3 I
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
) q, V( J, w8 h3 W
清水....150毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( v7 H$ r, m3 h+ }2 { F: G2 z
: ]- S9 n$ d- I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁：
! g1 m4 v H( J tos.tvboxnow.com
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
+ v& t9 _: l- x. [ X3 \
! s$ G5 _9 U* N K: k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹飪過程：
os.tvboxnow.com3 U [9 }* f1 z0 }
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& P G" ^8 c, A
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
! G( C2 q. v$ ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:38 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 U+ G7 K2 b8 l8 x2 \9 K