標題: [中式食譜] 陳皮炒肉片 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陳皮炒肉片

材料：
1 W- T( {6 P) a: n0 Btvb now,tvbnow,bttvb

里肌肉6兩 * g8 ^4 m6 ?0 q4 htvb now,tvbnow,bttvb蔥2根 ! v- K3 g  }3 s$ H1 c2 a! L7 j9 R陳皮2大匙 $ R" y) `8 k  `1 d1 E公仔箱論壇醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb& i3 q& ]7 T* F* R9 ^; q# o 鹽1/4茶匙 4 w5 b3 X* ^; F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙 7 x4 z& P5 K' v) y醬油1茶匙 公仔箱論壇* _3 G7 A) ~* @, \: R0 K4 h6 d; C' s 香油1茶匙3 d; ?$ W+ q, r' B* u/ M os.tvboxnow.com/ h2 {' K) }- e4 E% `* k 製作方法: 6 A, i( x' c. @6 s+ Z 1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。 " r5 _; x2 g! rtvb now,tvbnow,bttvb

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:37 PM

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